Кекс с апельсинами и шоколадной помадкой

Готовим ароматный кекс с апельсинами и шоколадной помадкой. Тесто замешивается буквально за пару минут и немного времени для выпечки. Нежный, мягкий кекс покрытый шоколадом и украшенный апельсиновыми цукатами станет отличным дополнением к праздничному чаепитию.

Кекс с апельсинами и шоколадной помадкой на скорую руку

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить кекс с апельсинами и шоколадной помадкой

Печем апельсиновый кекс

К просеянной муке добавляем соль, разрыхлитель и крахмал.

Хорошо вымытый апельсин разрезаем на небольшие кусочки и если есть, удаляем косточки.

К апельсину добавляем молоко и растительное масло. Измельчаем погружным блендером до максимально однородной консистенции.

Добавляем сахар и яйца и взбиваем погружным блендером еще 2 минуты.

В 2 приема добавляем мучную смесь и тщательно перемешиваем.

Форму выстилаем пергаментом или смазываем кусочком сливочного масла. Переливаем тесто в форму для выпечки.

Выпекаем апельсиновый кекс в заранее разогретой до 160°С духовке на среднем уровне в течение 40-50 минут.

Готовый кекс извлекаем из формы и полностью остужаем на решетке.

Готовим шоколадную помадку

удобным способом растапливаем шоколад и сливочное масло.

Соединяем шоколад с маслом и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Оставляем на столе на 10-15 минут, чтобы помадка стала гуще.

Смазываем верх кекса помадкой и украшаем апельсиновыми цукатами.

Даем шоколаду полностью застыть, а затем нарезаем кекс на кусочки подаем к столу.

Приятного аппетита!

Кекс с апельсинами и шоколадной помадкой пошаговый видео рецепт

Фото и видео канала Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: