Вкусное, нежное мягкое овсяное печенье с яблоками очень быстро готовится. Рецепт простой и легкий, а ингредиенты все доступные и полезные.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 110 гр
- Масло сливочное 60 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 50 гр
- Яблоко 1 шт (среднего размера)
- Мука пшеничная 50 гр
- Апельсин или лимон для цедры
- Апельсиновый сок 3-4 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Изюм 1 ст.л
- Грецкий орех 1 ст.л (дробленые)
Как приготовить мягкое овсяное печенье с яблоками
В миску кладем размягченное сливочное масло. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Разминаем все вилкой до однородной массы.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Мелкой теркой снимаем с лимона или апельсина цедру и добавляем в тесто.
Всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем
Добавляем сразу всю муку (50 граммов), разрыхлитель и размешиваем до однородной массы.
Яблоко средних размеров нарезаем небольшим кубиком.
К измельченному яблоку добавляем дробленые орешки и изюм. Сюда же выжимаем 3-4 столовые ложки апельсинового сока. Перемешиваем и добавляем в тесто.
Тщательно перемешиваем овсяную массу с фруктами.
Берем примерно 1 ложку теста и руками формируем печенье. Если масса очень сильно прилипает — смочите руки небольшим количеством воды. Овсяные печенья выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем овсяное печенье с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Вкусное и полезное овсяное печенье с яблоками готово! Приятного аппетита!
Мягкое овсяное печенье с яблоками пошаговый видео рецепт
Фото и видео канала Наташа Шакинко
