128к.
1001 рецепт
50 мин.01.1к.
1001 рецепт
02.8к.
1001 рецепт
04.9к.
1001 рецепт
03.9к.
1001 рецепт
02.5к.
1001 рецепт
02.1к.
1001 рецепт
0622
1001 рецепт
1 час. 35 мин.1302.6к.
1001 рецепт
05.6к.
1001 рецепт
015.8к.
1001 рецепт
014.9к.
1001 рецепт
014.7к.
1001 рецепт
03.5к.
1001 рецепт
016.7к.
1001 рецепт
135.5к.
1001 рецепт
020.4к.
1001 рецепт
08.8к.
1001 рецепт
03.7к.
1001 рецепт
023.7к.
1001 рецепт
013.4к.
1001 рецепт
07.4к.
1001 рецепт
010.2к.
1001 рецепт
011.2к.
1001 рецепт
013.7к.
1001 рецепт
06.3к.
1001 рецепт
05.7к.
1001 рецепт
011.8к.
1001 рецепт
010к.
1001 рецепт
08.5к.
1001 рецепт

Вторые блюда это основа каждого обеда или ужина. Ни один полноценный обед не может обойтись без второго.

Вторыми блюда называются так совсем не зря, их подают после супа.

К этой категории относится основная масса рецептов. Это, пожалуй, самая разнообразная категория по количеству рецептов и способам приготовления продуктов.

Хотя вторые блюда и называются «вторыми» — они вторые по названию, но не по назначению. Как раз по назначению они являются основными, и мы все хорошо это помним по своему детству: нередко бывало так, что не хотелось есть суп, но ко вторым блюдам всегда относишься более либерально.

Рецепты вторых блюд могут включать в себя практически любые продукты мясо, рыбу, птицу, крупы, различные овощи и грибы. Вторые блюда подаются с соусами и без, холодными или горячими.

Особое место среди многообразия вторых блюд занимают вторые блюда с соусами. Особенность этих блюд заключатся в технологии их приготовления. То есть продукты тушат в соусах и под ними запекают рыбу, мясо и овощи.

Для придания соусам вкуса и аромата используют специи, пряности и приправы: перец горошком, лавровый лист, мускатный орех, эстрагон, гвоздику, имбирь, горчицу, вино, ванилин, соль и др.

Adblock
detector