Жульен с курицей, грибами и картофелем в духовке

Рецепт вкусного, сочного, сытного жульена с курицей, грибами и картофелем в духовке пригодится и к праздничному столу в качестве горячей закуски, и на ужин в обычный будний день.

Жульен с курицей, грибами и картофелем в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить жульен с курицей, грибами и картофелем в духовке

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Нарезаем картофель небольшими кусочками и складываем в миску. Солим по вкусу и добавляем черный молотый перец, половину чайной ложки куркумы, 1-2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем.
  • Шаг 2
    Форму смазываем растительным маслом и перекладываем картофель. Форму ставим в разогретую духовку и запекаем картофель до готовности при 200°С примерно 25-30 минут.
  • Шаг 3
    Грибы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильном огне до готовности. В самом конце грибы солим и перчим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и снимаем с огня.
  • Шаг 4
    Куриную грудку нарезаем небольшим кубиком и обжариваем на сковороде до побеления мяса. Солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 5
    Лук нарезаем мелким кубиком и добавляем к курице. Обжариваем до готовности.
  • Шаг 6
    Как только курица с луком будут готовы, в сковороду кладем обжаренные грибы и добавляем сметану. Перемешиваем и снимаем с огня.
  • Шаг 7
    Форму с картофелем достаем из духовки. На готовый картофель выкладываем жульен из курицы и грибов и разравниваем.
  • Шаг 8
    Посыпаем жульен натертым на крупной терке сыром и запекаем в духовке еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.
  • Шаг 9
    Готовый жульен разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Жульен с курицей, грибами и картофелем в духовке пошаговый видео рецепт

Фото и видео Кулинарный Гид Елена


Понравился рецепт? Оцените его!


 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт