Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей — это вкусная горячая закуска, которая будет актуальна на любом праздничном столе. Песочные тарталетки с ароматной и сочной грибной начинкой обязательно придутся по вкусу вашим гостям. Закуска легко и быстро готовится из самых доступных ингредиентов.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей

Куриное бедро нужно заранее отварить до готовности и полностью остудить. Из бедра убираем косточку, а мясо мелко нарезаем.

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.

Свежие шампиньоны нарезаем мелким кубиком и отправляем в сковороду к луку. Жарим лук и грибы вместе до того момента, пока из грибов не испарится вся влага и они начнут слегка подрумяниваться.

К обжаренным грибам с луком добавляем нарезанную курицу и перемешиваем.

В начинку добавляем мускатный орех, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем.

В начинку добавляем муку и снова все тщательно перемешиваем.

Добавляем сметану, перемешиваем и готовим на огне еще пару минут. Начинка для тарталеток готова.

Начинке даем остыть и наполняем ею песочные тарталетки.

Тарталетки посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Эта закуска хороша тем, что на этом этапе ее можно убрать в прохладное место, а запечь в духовке уже перед самой подачей на стол

Перекладываем тарталетки с жульеном на противень и запекаем в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 10-15 минут. необходимо, чтобы сыр расплавился, а сами тарталетки хорошо прогрелись.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей пошаговый видео рецепт

Рецепт Наташи Пархоменко

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector