Вкусная и необычная закуска на помидорах. Готовится крайне просто и быстро. Выглядит очень эффектно и станет отличным украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Бастурма — 180 гр. (по вкусу)
- Брынза — 50 гр.
- Чеснок — 1 зубок — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Майонез — 2 ст.л. (сметана, йогурт)
Как приготовить:
Для начала приготовим заправку. Брынзу разминаем вилкой и добавляем натертый чеснок по вкусу, любую зелень — я взяла укроп, и заправляем все майонезом.
Вместо брынзы можно использовать фету или любой сливочный сыр.
Бастурму нарезаем очень тонкими пластинками и отправляем к заправке. И все хорошенько перемешиваем.
Помидоры нарезаем на кружочки. Режем не тонко, примерно 7-10 мм.
Выкладываем помидоры сразу на тарелку, на которой будем подавать закуску.
Помидоры не солим и не посыпаем никакими специями, чтобы они не дали сок.
Выкладываем начинку на помидоры, посыпаем зеленью и все! Закуска на помидорах готова!
Приятного аппетита!
