Свинина с картошкой в духовке в фольге

Предлагаем простой рецепт вкусного ужина — свинина с картошкой в духовке в фольге. Готовится ужин просто и легко — заворачиваем все ингредиенты в порционные мешочки из фольги и отправляем в духовку. Блюдо получается необычайно вкусное, сочное, сытное — отличный вариант ужина для всей семьи.

Ингредиенты

Как приготовить свинину с картошкой в духовке в фольге

• 
  Сразу подготавливаем 4 листа фольги размером 30*40 см и 4 листа пергамента размером 30*30 см
• 
  Мясо нарезаем небольшими кусочками.
• 
  В глубокой миске соединяем 4 столовые ложки майонеза, приправу для мяса и пару зубчиков чеснока, натертого на мелкой терке или пропущенного через пресс. Перемешиваем.
• 
  Обмазываем маринадом мясо и пока убираем его в сторону.
• 
  Тонкими ломтиками нарезаем 4 шт очищенного картофеля
• 
  Репчатый лук нарезаем полукольцами.
• 
  Морковь нарезаем тонкими кружочками.
• 
  Помидор нарезаем кружочками.
• Все продукты делим на 4 части и собираем порции для запекания.
• 
  Кладем лист фольги, на него лист пергамента. В середину укладываем картофель и немного солим. Сверху кладем лук, морковь и мясо.
• 
  Собираем края фольги, придавая форму мешочка. Разравниваем, если необходимо, мясо и свержу выкладываем пару долек помидора. Немного солим и закрываем мешочек.
• 
  Точно так же подготавливаем остальные порции. Отправляем запекаться в заранее разогретую до 200°С духовку на 50 минут.
• 
  На мелкой терке натираем 100 гр сыра. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и немного измельченного укропа. Перемешиваем.
• 
  За 10 минут до готовности раскрываем мешочки и добавляем сыр сверху. разравниваем и отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился.
• 
  При желании блюдо посыпаем сверху молотой паприкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Свинина с картошкой в духовке в фольге пошаговый видео рецепт

Фото и видео канала Вкусные идеи от Натали