Капуста с курицей в рукаве в духовке

Капуста с курицей в рукаве — идеальный вариант обеда или ужина, особенно в будний день. Очень удобно, когда и мясо, и гарнир готовятся вместе одновременно, тем более что блюда в рукаве всегда получаются сочными и вкусными.

Ингредиенты

Как приготовить курицу с капустой в рукаве

Для этого блюда можно брать любые части курицы.

Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем. Добавляем приправу для курицы, соль по вкусу и пару зубчиков измельченного чеснока. Тщательно перемешиваем курицу со специями.

Капусту шинкуем тонкой соломкой. Солим капусту и немного мнем ее руками, чтобы капуста дала сок.

Морковь нарезаем мелкой соломкой или натираем на крупной терке. Отправляем морковь к капусте.

Добавляем чёрный молотый перец по вкусу, столовую ложку растительного масла и перемешиваем.

Перекладываем капусту в рукав для запекания, сверху кладем 20 гр сливочного масла и кусочки курицы. Поверх курицы кладем пару лавровых листочков и завязываем рукав.

Перекладываем рукав на противень и в нескольких местах прокалываем ножом, чтобы выходил пар.

Запекаем в предварительно разогретой духовке при 190°С в течение 40 минут.

Через 40 минут достаем блюдо из духовки, разрезаем пакет, немного раздвигаем края в стороны. Убираем лавровый лист и отправляем блюдо в духовку еще на 10 минут, чтобы курочка немного подрумянилась.

Капуста с курицей в рукаве готова! Приятного аппетита!

Капуста с курицей в рукаве — видео рецепт

Фото и видео канала Светлана Миронова

Смотрите также:

Курица с картошкой в духовке по-французски

Куриные ножки с овощами в духовке