Стожки из фарша с капустой в духовке

Готовим стожки из фарша с капустой, картофелем и сыром в духовке. Готовится это блюдо не сложно, а получается вкусный обед или ужин для всей семьи.

Стожки из фарша с капустой в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить стожки из фарша с капустой в духовке

Мелко нарезаем одну луковицу, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Пока он обжаривается до золотистого цвета, мелко шинкуем капусту. Кладем к луку, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соль и черный молотый перец и обжариваем до мягкости капусты, примерно еще 5-7 минут. Убираем с огня.

В фарш добавляем соль, сушеный чеснок, паприку и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем и отбиваем.

В остывшую капусту натираем на мелкой терке отваренные в крутую яйца. Добавляем столовую ложку сметаны и хорошо перемешиваем.

Картофель моем, чистим и нарезаем пластинками толщиной около 5 мм. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Солим и перчим. Фарш делим на 8 шариков, в каждом шарике по средине делаем углубление и выкладываем их на картофель. Внутрь кладем капустную начинку, в виде небольшой горочки.

Сыр натираем на крупной терке, капустные стожки хорошо промазываем сметаной и сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем форму фольгой, ставим в холодную духовку. Нагреваем до 200 градусов. Выпекаем под фольгой 35-40 минут, затем убираем фольгу и запекаем до румяной корочки.

Готовые стожки посыпаем мелко порезанной зеленью, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. 

Стожки из фарша с капустой, картофелем и сыром в духовке — пошаговый видео рецепт

Фото и видео Простые рецепты

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector