Рецепт, который идеально подойдет для легкого и вкусного ужина. Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе быстро и легко готовится на сковороде, получается сочным, сытным и вкусным. Обязательно приготовьте и попробуйте — этот рецепт станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Куриное филе 300 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Паприка ½ ч.л
- Крахмал кукурузный 1 ст.л
- Масло растительное 2-3 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Ананас консервированный 5 колец
- Соус
- Сахар коричневый тростниковый 1 ч.л
- Соус соевый 3 ст.л
- Уксус яблочный 5% 1 ст.л
- Чеснок свежий 1 зубчик
- Соус кисло-сладкий 1 ч.л
- Кетчуп 1 ст.л
- Для подачи
- Лук зелёный 1 пучок
Как приготовить куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе на сковороде
Шаги
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.- Складываем курицу в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку, крахмал и перемешиваем.
- На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем кусочки курицы на сильном огне до золотистого цвета постоянно помешивая. Снимаем курицу со сковороды на отдельную тарелку.
- На сковороду, на которой жарили курицу, добавляем немного масла и обжариваем в течение пары минут лук, нарезанный крупным кубиком
- Добавляем к луку болгарский перец, нарезанный крупным кубиком. Жарим овощи вместе 3-5 минут, регулярно помешивая.
Чтобы готовое блюдо получилось ярче и аппетитнее, возьмите половинки перцев разных цветов, например красного и желтого
- Кольца консервированных ананасов нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в сковороду к овощам. Жарим еще пару минут.
- В сковороду возвращаем обжаренную курицу и перемешиваем.
- Для соуса в миске соединяем коричневый сахар, соевый соус, яблочный уксус, кисло-сладкий соус и кетчуп. Пропускаем через пресс дольку чеснока. Перемешиваем.
- Выливаем получившийся кисло-сладкий соус в сковороду и перемешиваем.
- Мелко нарезаем небольшой пучок зеленого лука и добавляем к курице с овощами. Перемешиваем и выключаем огонь.
- Курица с ананасами и овощами в кисло-сладком соусе готова. Подаем блюдо к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе на сковороде пошаговый видео рецепт
Фото и видео Meister des Geschmackes
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий