Постное яблочное печенье без яиц, сливочного масла и сахара

Готовим постное, мягкое, в меру сладкое яблочное печенье с нежнейшим ароматом корицы. Так как в рецепте не используется сливочное масло и яйца, то рецепт получается очень бюджетным и подходит для поста.

Постное яблочное печенье

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить постное яблочное печенье

Изюм замачиваем в горячей воде на 10 минут.

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Мякоть натираем на крупной терке. В итоге должно остаться 500 гр натертых яблок.

Яблоки довольно быстро темнеют, поэтому натертые яблоки сразу перекладываем в глубокую миску, добавляем 4 столовые ложки лимонного сока и перемешиваем.

С изюма сливаем воду, обсушиваем его при помощи бумажного полотенца и добавляем к яблокам. Перемешиваем.

Если вы не любите изюм в выпечке, то замените его небольшим количеством сахара.

Добавляем манную крупу, перемешиваем массу. Накрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

Спустя час добавляем в тесто растительное масло, разрыхлитель, молотую корицу и просеиваем 200 грамм муки. Замешиваем густое тесто.

Небольшие кусочки теста руками скатываем в шарики и раскладываем на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Выпекаем постное печенье с яблоками в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 30-40 минут.

Готовность печенья определяем по цвету — как только они достигнут красивого золотисто-коричневого оттенка, можно смело доставать выпечку из духовки.

Постное яблочное печенье без яиц, сливочного масла и сахара — видео рецепт

Фото и видео канала Alena Gotovit

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 3.33 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector