Пирог на сметане с яблоками и вишней

Вкусный и нежный пирог на сметане с яблоками и вишней можно легко и просто приготовить для домашнего чаепития. Нежный, влажный мякиш сметанного пирога идеально сочетается с приятной кислинкой вишни и ароматом яблока — это беспроигрышное сочетание вкусов.

Пирог на сметане с яблоками и вишней

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить пирог на сметане с яблоками и вишней

В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем сахарный песок и взбиваем миксером до образования белой пышной массы.

Добавляем сметану и еще раз перемешиваем при помощи миксера.

Вливаем растопленное сливочное масло и растительное масло без запаха. Перемешиваем.

Просеиваем пшеничную муку, добавляем половину чайной ложки соды и замешиваем при помощи ложки однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Яблоко очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Одну половину нарезаем кубиком и добавляем в тесто. Перемешиваем. Вторую половину яблока нарезаем тонкими ломтиками.

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Равномерно распределяем тесто для пирога по форме. Сверху выкладываем ягоды вишни. Поверх вишни кладет ломтики яблока.

Для приготовления пирога можно использовать замороженную вишню. В этом случае ее следует предварительно разморозить, удалить косточки и слить лишнюю жидкость.

Выпекаем пирог на сметане в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 45 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой — она должна оставаться сухой.

При желании перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой.

Сметанный пирог с яблоками и вишней — видео рецепт

Фото и видео канала Alena Gotovit

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 3 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector