Нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком

Готовим вкусный нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком. Рецепт бюджетный, потребуются самые простые и доступные продукты и совсем немного времени. Тесто готовится за 5 минут, быстрее и проще рецепта нет.

Нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Форма 20*20 см
  • Заливное тесто для пирога
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар-песок 1 ч.л
  • Соль ½ ч.л
  • Кефир 300 мл
  • Мука пшеничная 200 гр
  • Разрыхлитель 1 ч.л
  • Начинка
  • Яйцо куриное 6 шт
  • Лук зелёный 80 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Масло сливочное 20 гр 

Как приготовить нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком

Шаги
Печать
  • В глубокую миску добавляем яйца, сахар, соль и взбиваем до состояния пены и побеления массы.
  • Вливаем кефир еще раз взбиваем массу до однородности.
  • Просеиваем муку и перемешиваем до получения однородной массы без комочков.
  • Заранее отваренные вкрутую яйца нарезаем кубиком.
  • Пучок зеленого лука измельчаем ножом.
  • Форму выстилаем пергаментной бумагой. Если бумага обычная, без пропитки, то ее необходимо дополнительно смазать тонким слоем растительного масла.
  • В тесто добавляем 1 ч.л разрыхлителя и быстро перемешиваем.
  • Переливаем в форму половину теста.
  • Выкладываем на тесто яйца, зеленый лук и аккуратно разравниваем начинку.
  • Начинку солим и перчим по вкусу.
  • Сверху заливаем оставшееся тесто.
  • Выпекаем заливной пирог с луком и яйцами в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 45 минут
  • Горячий пирог смазываем сверху кусочком сливочного масла.
  • Извлекаем пирог из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нежный заливной пирог на кефире с яйцами и зеленым луком пошаговый видео рецепт

Фото и видео Розовый Баклажан


Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!


 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт