Молочные коржики как в детстве

Те самые молочные коржики как в детстве, которые когда-то нам пекла мама. Нежные, вкусные, рассыпчатые — очень вкусно с молоком или чаем.

Молочные коржики

Ингредиенты

Ингредиенты

Как испечь молочные коржики как в детстве

В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар, ванилин, соль и яйцо. Перемешиваем в однородную массу и добавляем теплое молоко. и соду. Перемешиваем еще раз.

Всыпаем крахмал и перемешиваем.

В 2-3 приема всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто для коржиков долго месить не нужно, достаточно просто собрать все ингредиенты вместе. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Охлажденное тесто раскатываем в пласт

Если вы хотите печенье хрустящее, раскатывайте тесто потоньше. Если предпочитаете печенье мягкое и рассыпчатое, раскатывайте потолще.

Выемкой вырезаем коржики и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Заготовки коржиков смазываем желтком.

Выпекаем молочные коржики в заранее разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (15-20 минут).

Мягкие молочные коржики — видео рецепт

Фото и видео канала Готовим с Мариной Ломака

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector