Влажный шоколадный пирог на молоке и кипятке

Печем вкусный, влажный, необыкновенно сочный шоколадный пирог на молоке и кипятке. Пирог получается вкуснее, чем классический брауни — он легче по вкусу и насыщеннее. Рецепт очень легкий и бюджетный — понадобятся самые простые и доступные продукты. Пирог можно подавать к чаю как самостоятельный десерт, а можно разрезать на коржи и использовать для приготовления торта.

Влажный шоколадный пирог на молоке и кипятке

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить влажный шоколадный пирог на молоке и кипятке

Духовку сразу ставим разогреваться до 150°С

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    В миске смешиваем муку, какао порошок и пищевую соду. Перемешиваем.
  • Шаг 2
    В отдельной миске смешиваем яйца, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем миксером.
  • Шаг 3
    Всыпаем к яйцам сахар-песок и взбиваем миксером в течение 5 минут до получения пышной светлой массы.
  • Шаг 4
    Вливаем в тесто растительное масло без запаха и молоко комнатной температуры. Перемешиваем миксером.
  • Шаг 5
    Просеиваем в миску сразу всю сухую смесь и перемешиваем миксером до однородности.
  • Шаг 6
    Вливаем 200 мл крутого кипятка и снова перемешиваем миксером.
  • Шаг 7
    Добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса и перемешиваем. в итоге получается довольно жидкое тесто.
  • Шаг 8
    Переливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую до 150°С духовку примерно на 50 минут.
  • Шаг 9
    Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой - после прокола она должна оставаться сухой и чистой. Пирогу даем полностью остыть, а затем извлекаем из формы.
  • Шаг 10
    Для глазури в сотейник наливаем молоко и добавляем сливочное масло. Доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.
  • Шаг 11
    Добавляем молочный шоколад и перемешиваем до полного растворения шоколада.
  • Шаг 12
    Глазурью поливаем пирог сверху и разравниваем ее при помощи ложки или лопатки. Посыпаем по желанию шоколадной стружкой и пирог сразу можно нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Влажный шоколадный пирог на молоке и кипятке пошаговый видео рецепт

Фото и видео Торты и Кулинария Cakes & Cooking


Понравился рецепт? Оцените его!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт