Торт из пряников — прекрасный десерт, который готовится без выпечки, а значит поможет и время сэкономить, и в летнюю пору жары на кухне не будет. Любой из представленных рецептов готовится настолько легко и просто, что справится даже ребенок!
Торт из пряников с вишней и сметанным кремом
Ингредиенты
- Пряники 400 гр
- Творог мягкий 500 гр
- Сметана 20% 180 гр
- Вишня 200 гр
- Шоколад 90 гр
Как приготовить торт из пряников со сметаной без выпечки
Вишню освобождаем от косточек и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишня жидкость. Можно взять и замороженные ягоды, предварительно их нужно разморозить и слить лишнюю влагу.
500 граммов мягкого творога жирностью 5% смешиваем со 180 гр сметаны и пробиваем погружным блендером.
Пряники нарезаем ножом на кусочки толщиной около 1 см.
Глубокую миску выстилаем изнутри пищевой пленкой. 2-3 столовые ложки крема выкладываем в миску и распределяем по дну и стенкам миски.
Выкладываем первый слой из кусочков пряников, затем слой вишни и покрываем кремом. Затем опять выкладываем слой пряников, вишни и покрываем кремом. Повторяем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Закрываем торт пищевой пленкой «в контакт» и отправляем торт из пряников в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Остывший пряничный торт переворачиваем на блюдо и снимаем пищевую пленку. Украшаем растопленным на водяной бане шоколадом и вишнями.
Торт из шоколадных пряников с бананами
Всего 3 ингредиента, немного времени и ваш стол украсит прекрасный торт из пряников без выпечки с бананом. Пряничный торт с бананами не требует выпекания коржей, получается нежным, вкусным и ароматным. И никто не догадается, что он сделан из пряников.
Ингредиенты
- Пряники шоколадные — 500 гр
- Сметана — 700 гр
- Бананы — 3 шт
Как приготовить торт из шоколадных пряником без выпечки
Дуршлаг выстилаем марлей в несколько слоев и выкладываем на нее сметану. Даем стечь лишней сыворотке в течение нескольких часов в холодильнике. Крем в этом случае будет упругим и стабильным, а процент жирности сметаны не имеет значения.
Когда сыворотка стечет, взбиваем сметану миксером и убираем крем в холодильник до востребования.
Шоколадные пряники нарезаем кружочками. Самые некрасивые кусочки и крошки складываем в измельчитель и перемалываем в крошку. Крошку впоследствии используем для украшения тортика.
На блюдо выставляем кольцо для тортов, края кольца выстилаем пищевой пленкой — так удобнее ее будет снять.
Выкладываем торт слоями:
- Сметана — пряники — сметана — бананы
- Сметана — пряники — сметана — бананы
- Сметана — пряники — сметана
Собранный таким образом торт убираем на 4-6 часов в холодильник.
Спустя время тортик освобождаем от кольца и пищевой пленки, обмазываем остатками сметаны и посыпаем верх и бока пряничной крошкой.
Торт из шоколадных пряников готов — приятного аппетита!
Торт из пряников без выпечки со сгущенкой и черносливом
Очень вкусный, мягкий, с насыщенным вкусом торт из пряников с кремом из сметаны и сгущенки можно приготовить буквально за 10 минут. А чернослив и грецкие орехи придадут торту изысканную вкусовую нотку.
Ингредиенты
- Пряники — 600 гр
- Сметана — 600 гр
- Молоко сгущенное — 1 банка
- Сахарная пудра — 50 гр
- Бананы — 2 шт
- Чернослив б/к — 50 гр
- Грецкие орехи — 50 гр
- Кокосовая стружка — 30 гр
- Шоколад — 50 гр
Как приготовить торт из пряников со сгущенкой
Пряники разрезаем вдоль на 2 части.
Грецкие орехи слегка обжариваем и измельчаем ножом.
Мелко нарезаем чернослив без косточек. предварительно его моем и обсушиваем.
Бананы нарезаем колечками.
Для крема смешиваем сметану, сгущенное молоко и сахарную пудру.
Удобную глубокую емкость, в которой будем собирать торт, выстилаем пищевой пленкой.
Нарезанные пряники обильно обмакиваем в крем и выкладываем в форму. Каждый слой из пряников хорошо промазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой, черносливом, орехами и добавляем слой из кружочков банана.
Таким образом собираем торт, пока все ингредиенты не закончатся. Последним слоем должны быть пряники, их промазываем кремом и накрываем пищевой пленкой «в контакт». Оставляем торт пропитаться при комнатной температуре на 1 час, а затем на несколько часов убираем в холодильник.
Спустя время раскрываем пленку, накрываем тарелкой, переворачиваем и аккуратно извлекаем торт из миски. Убираем пищевую пленку и украшаем пряничный торт с черносливом и бананами кокосовой стружкой и шоколадом. Шоколад по желанию можно растопить на водяной бане или в микроволновке, либо просто натереть на терке.
