Печенье «Шишки» с начинкой из фиников и орехов

Потрясающий десерт к новогоднему (и не только) праздничному столу, который невероятно просто и легко приготовить. Печенье получается очень вкусным, у него нежное, рассыпчатое тесто и сладкая начинка из фиников с орешками. Печенье «Шишки» из песочного теста с начинкой из фиников и орехов к празднику можно испечь заранее — оно довольно долго хранится, а можно подарить его в качестве сладкого подарка.

Печенье "Шишки" с начинкой из фиников и орехов

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить печенье «Шишки» с начинкой

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    В миску просеиваем муку и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Перетираем руками в крошку.
  • Шаг 2
    В крошке делаем углубление и добавляем соль, яичные желтки, сметану и разрыхлитель. замешиваем мягкое, не липнущее к рукам песочное тесто.
  • Шаг 3
    Тесто заворачиваем в пакет и даем отдохнуть 15 минут.
  • Шаг 4
    Финики разрезаем вдоль по одной стороне и удаляем косточку. Начиняем финики миндалем или грецкими орехами.
  • Шаг 5
    Тесто делим на 12-13 частей и скатываем в ровные шарики.
  • Шаг 6
    Каждый кусочек теста сначала при помощи пальцев разминаем в небольшую лепешку, а затем прижимаем толкушкой для картофеля, так, чтобы четко отпечатался рисунок сквозь отверстия.
  • Шаг 7
    Аккуратно снимаем заготовку с толкушки, переворачиваем рисунком на ладонь и кладем фаршированный орехами финик. Защипываем как пирожок, стараясь не повредить структуру рисунка.
  • Шаг 8
    Печенье перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в заранее разогретой до 190°с духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 9
    Готовое печенье остужаем и перекладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!

Печенье «Шишки» с начинкой из фиников и орехов пошаговый видео рецепт

Фото и видео Yasemin Gotovit


Понравился рецепт? Оцените его! 


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт