Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с фаршем и картошкой в духовке

Если нужно вкусно, сытно и быстро накормить всю семью, то пирожки из слоеного бездрожжевого теста с фаршем и картошкой в духовке это то, что нужно! Пирожки получаются вкусными, сверху хрустящие а внутри нежные и сочные.

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с фаршем и картошкой в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
  • Фарш куриный 250 гр
  • Лук репчатый ½ шт
  • Картофель ½ шт
  • Кориандр молотый ½ ч.л
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт (для смазки)
  • Кунжут по желанию для посыпки

Как приготовить слоеные пирожки куриным с фаршем

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Лук и картофель натираем на терке, слегка отжимаем излишнюю жидкость и добавляем в куриный фарш. Солим и перчим по вкусу, добавляем кориандр и перемешиваем.
  • Шаг 2
    Слоеное бездрожжевое тесто оттаиваем согласно инструкции на упаковке. Один пласт укладываем на бумагу для выпечки и раскатываем. Прямо с бумагой перекладываем тесто на противень. При помощи шпажки размечаем тесто на квадраты, чтобы обозначить будущие пирожки.
  • Шаг 3
    Второй пласт теста раскатываем чуть бОльшим размером, нежели первый.
  • Шаг 4
    В размеченные квадраты укладываем начинку, оставляя небольшой отступ от краев квадратиков.
  • При помощи кисточки, смоченной водой смазываем места разметки между пирожками.
  • Накрываем заготовку вторым пластом теста и при помощи руки или шпажки прижимаем края пирожков так, чтобы тесто склеилось по краям. По краям тесто также прижимаем, чтобы они скрепились.
  • Взбалтываем яйцо и смазываем пирожки сверху. Посыпаем семенами кунжута.
  • Запекаем пирожки в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут.
  • Разделяем готовую выпечку на отдельные пирожки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с фаршем и картошкой в духовке пошаговый видео рецепт

Фото и видео Цветкова Наталья


Понравился рецепт? Оцените его!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт