Пампушки с чесноком без дрожжей

Готовим восхитительные, ароматные пампушки с чесноком без дрожжей. Такие чесночные пампушки идеально подойдут к борщу или другому супу вместо хлеба. Готовятся быстро и просто из творожного теста, получаются пышными, воздушными и очень вкусными.

Пампушки с чесноком без дрожжей из творожного теста

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить пампушки с чесноком без дрожжей

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и хорошо все размешиваем.
  • Шаг 2
    Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
  • Шаг 3
    Кладем творог и тщательно размешиваем до однородной массы.
  • Шаг 4
    Высыпаем половину просеянной муки и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
  • Шаг 5
    Частями всыпаем оставшуюся муку и руками замешиваем мягкое нежное тесто.
  • Шаг 6
    Сразу же после замеса тесто раскатываем в колбаску и делим на 18 равных частей.
  • Шаг 7
    Каждому кусочку теста придаем овальную форму и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Шаг 8
    Желток смешиваем с 1 столовой ложкой молока и смазываем верх пампушек при помощи кулинарной кисточки.
  • Шаг 9
    Выпекаем пампушки в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут.
  • Шаг 10
    Для чесночной заправки нарезаем мелко свежую зелень укропа, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.
  • Шаг 11
    Еще горячими щедро смазываем булочки чесночной заправкой.
  • Шаг 12
    Чесночные пампушки остужаем и подаем к борщу. Приятного аппетита!

Пампушки с чесноком без дрожжей пошаговый видео рецепт

Фото и видео Наташа Шакинко

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: