Грибы в чесночном соусе

Грибы в чесночном соусе очень легко и просто приготовить. Готовое блюдо отличается неповторимым вкусом и ароматом благодаря сочетанию грибов и чеснока. Чесночный соус придает грибам кремовую текстуру, которая делает их более мягкими и нежными на вкус. Шампиньоны в чесночном соусе могут быть использованы в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Они идеально подходят для обеда или ужина, а также могут быть поданы на праздничный стол в качестве закуски.

Грибы в чесночном соусе

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить грибы в чесночном соусе

Для рецепта подойдут свежие шампиньоны небольшого размера

Зубчики чеснока раздавливаем плоской стороной ножа и мелко нарезаем.

Луковицу нарезаем мелким кубиком.

Разогреваем на сковороде растительное и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности.

Добавляем целые шампиньоны и жарим 5-7 минут.

Грибы солим и перчим по вкусу. Добавляем молотую паприку и вливаем белое вино. Готовим на среднем огне периодически помешивая еще около 10 минут.

Добавляем чеснок, сахар и готовим почти до полного испарения жидкости. Нужно чтобы соус стал густым и обволакивал грибочки.

Добавляем половину мелко нарезанной зелени петрушки, перемешиваем и выключаем огонь.

Выкладываем грибы на тарелку, посыпаем оставшейся петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Такие грибы вкусны как в горячем, так и уже в остывшем виде.

Грибы в чесночном соусе пошаговый видео рецепт

Фото и видео Магия вкуса

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: