Котлеты из грибов

Читайте также:

Оригинальная закуска из шампиньонов

4 рецепта салатов с грибами

Легкий грибной соус для спагетти

Приготовить очень простые, но вкусные и экономичные котлеты к ужину можно из шампиньонов.

Котлеты из грибов

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить котлеты из грибов

Шампиньоны очищаем, хорошенько промываем и рубим мелко.

Разогреваем сковородку, вливаем пару ложек масла и высыпаем грибы.

Немного протушиваем и оставляем для остывания.

Лук репчатый чистим от кожуры и мелко режем на дощечке.
Также берем два яйца и разбиваем в мисочку.

Соединяем вместе прожаренные шампиньоны, лук, манку, муку, яйца и специи с солью. Вымешиваем котлетную массу. Если она получилась не очень густой, добавляем больше муки.

Из «грибного» фарша формируем котлеты, которые панируем в сухарях и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
Завершаем приготовление в кастрюле: укладываем котлетки на дно, заливаем небольшим количеством воды и даем протушиться 15 минут .

Вот и готовы котлеты из шампиньонов.

Такое блюдо непременно преобразит обыденный ужин или обед.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector