Лепешки из кабачков с сыром на сковороде

Рецепт невероятно простой и легкий, подойдет к завтраку или на перекус. Лепешки из кабачков с сыром готовятся на сковороде, получаются нежными, мягкими, сочными и очень вкусными. Кабачковые лепешки обязательно понравятся всей вашей семье.

Лепешки из кабачков с сыром на сковороде

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить лепешки из кабачков с сыром на сковороде

Кабачки натираем на крупной терке. Молодые кабачки натирать можно месте с кожурой, а кабачки зрелые стоит очистить от шкурки и семян.

Натертые кабачки нужно отжать от лишней влаги.

Чеснок натираем на мелкой терке и добавляем к кабачкам.

Добавляем мелко нарезанные зелень укропа и зеленый лук.

Затем кладем яйца, сметану и сыр, натертый на крупной терке.

Солим и перчим по вкусу и перемешиваем массу.

Затем добавляем просеянную муку и снова все хорошо перемешиваем.

Такие лепешки прекрасно подойдут в качестве основы для кабачкового торта

На плиту ставим сковороду и нагреваем ее. При помощи кисточки смазываем сковороду растительным маслом.

Выкладываем ложкой часть теста на сковороду и равномерно распределяем его по дну тонким слоем.

Сковороду накрываем крышкой и жарим лепешку на небольшом огне до золотистой корочки.

Перед тем как перевернуть лепешку на сковороде, смазываем ее растительным маслом при помощи кисточки. Переворачиваем лепешку и жарим ее под закрытой крышкой до румяной корочки.

Готовую лепешку перекладываем на тарелку.

Таким же образом жарим на сковороде кабачковые лепешки из оставшегося теста.

Подаем лепешки горячими с соусом или со сметаной.

Лепешки из кабачков с сыром на сковороде — видео рецепт

Фото и видео канала Natasha Parkhomenko

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector