Джем из кабачков с лимоном и апельсином на зиму

Вкусный и ароматный джем можно приготовить из кабачков с лимоном и апельсином. Зимой такое лакомство прекрасно подойдет не только к чаю или кофе, его можно использовать и как начинку для пирогов и пирожков.

Джем из кабачков с лимоном и апельсином

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить джем из кабачков с лимоном и апельсином

Для этого рецепта лучше всего взять молодые кабачки без семян и с тонкой кожицей.

Кабачки нарезаем небольшим кубиком.

Лимоны и апельсины предварительно ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Нарезаем фрукты небольшим кубиком, попутно удаляя косточки, если они есть.

Все нарезанные овощи и фрукты перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Засыпаем сахаром и перемешиваем. Оставляем постоять на 15 минут, чтобы кабачки пустили сок.

Затем отправляем кастрюлю с вареньем на плиту и после закипания варим массу в течение 30-40 минут на среднем огне до нужной консистенции. Во время варки варенье следует периодически помешивать.

Затем массу пробиваем погружным блендером до получения однородного джема и провариваем еще раз в течение 5-10 минут.

Готовый джем горячим раскладываем по чистым сухим стерилизованным баночкам и укупориваем крышками.

Хранить джем из кабачков можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Джем из кабачков с лимонами и апельсинами — видео рецепт

Фото и видео канала Готовим с Мариной Ломака

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector