Пышные оладьи на кефире с содой

Оладьи – очень популярное блюдо в нашей стране и в особой рекламе они не нуждаются. Сегодня готовим пышные оладьи на кефире с содой. По этому рецепту оладьи получаются пористыми, пышными, нежными и конечно же очень вкусными.

Пышные оладьи на кефире с содой

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 450 гр
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар-песок 2-3 ст.л
  • Соль ½ ч.л
  • Кефир 2,5% 500 мл
  • Сода ½ ч.л
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пышные оладьи с содой

В миску вливаем кефир комнатной температуры и добавляем соду и перемешиваем.

Затем добавляем куриные яйца, соль, сахар. Перемешиваем до полного растворения соли и сахара.

Частями добавляем просеянную муку и с помощью венчика замешиваем однородное тесто без комочков. Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.

На сковороде разогреваем растительное масло и с помощью ложки выкладываем тесто на сковороду. Жарим оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи подаем к завтраку горячими со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Пышные и очень вкусные оладьи на кефире с содой — видео рецепт

Фото и видео канала Светлана Миронова

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: