Замечательная альтернатива классическим сырникам из творога. Творожные оладьи с яблоками готовятся просто, быстро, а получаются — пальчики оближешь! Рецепт прекрасно подойдет к завтраку и понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- Творог 9% 250 гр
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 2 ст.л
- Соль ½ ч.л
- Сода ½ ч.л
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Яблоко 1-2 шт
- Мука пшеничная 220-240 гр
- Масло растительное для жарки
Как приготовить творожные оладьи с яблоками
В миске смешиваем творог, кефир и яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и соду. Перемешиваем.
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Добавляем в тесто и еще раз перемешиваем.
Просеиваем муку и замешиваем тесто, по консистенции похожее на густую вязкую сметану.
На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его.
В отдельную миску для удобства наливаем пару ложек масла и, обмакивая ложку в масле, набираем немного теста и выкладываем оладьи на сковороду. Смазанная в масле ложка не позволит прилипнуть тесту и поможет сформировать аккуратные оладушки, облегчит выкладку теста на сковороду.
Обжариваем оладушки на небольшом огне с начала с одной стороны до золотистой корочки. Затем творожные оладьи переворачиваем, сковороду накрываем крышкой и жарим уже под крышкой до золотистого цвета с другой стороны.
Готовые оладушки снимаем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подаем оладьи со сметаной, вареньем или джемом. Так же при желании оладьи можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Творожные оладьи с яблоками пошаговый видеорецепт
Фото и видео Мой Дастархан Вкусно и Быстро
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий