Салат из свеклы и соленых огурцов

Замечательный салат из свеклы и соленых огурцов прекрасно подойдет к меню на каждый день. Готовится очень просто, получается сытным и насыщенным витаминами и полезными микроэлементами.

Салат из свеклы с соленым огурцом

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Свекла 650 гр
  • Огурец соленый 250 гр
  • Куриное филе отварное 1 шт
  • Петрушка 50 гр
  • Чеснок свежий 2-3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Сметана 20% 100 гр

Как приготовить салат из свеклы и соленых огурцов

Свеклу вымыть и приготовить удобным способом — отварить или запечь до готовности. Остудить и очистить.

Заранее отвариваем небольшое куриное филе и остужаем.

Свеклу нарезаем небольшим кубиком — как на винегрет. Нарезанную свеклу выкладываем в глубокий салатник.

Соленые огурчики нарезаем кубиком. Отправляем к свекле.

Вместо соленых огурцов смело можно использовать маринованные

Отваренное куриное филе нарезаем небольшим кубиком. Кладем мясо к миску с овощами.

Пучок свежей петрушки мелко нарезаем и добавляем в салат.

Чеснок выдавливаем через пресс и кладем в салат.

Салат солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Свекольный салат с огурцами и куриной грудкой готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

По желанию такой салат можно заправить не только сметаной, но и растительным маслом. Также в качестве заправки можно использовать домашний майонез.

Салат из свеклы с солеными огурцами — видео рецепт

Фото и видео канала ВКУСНО и ПОЛЕЗНО

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: