Салат из помидоров в соусе из болгарского перца

Салат из помидоров в соусе из болгарского перца отлично подойдет как дополнение к праздничному столу или к семейному обеду. Закуску удобно взять с собой на пикник — она идеально сочетается с шашлыком и блюдами на костре или гриле.

Салат из помидоров с соусом из болгарского перца

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить помидоры в соусе из болгарского перца

Для этого салата лучше всего подойдут сочные, крупные мясистые сорта томатов и крупный болгарский перец красного цвета.

Для заправки половину болгарского перчика нарезаем произвольными небольшими кусочками и складываем в чашу блендера. Добавляем порезанный зубчик чеснока и измельчаем овощи до однородного состояния.

Переливаем полученную массу в миску и добавляем соль, сахар и черный молотый перец и пару столовых ложек растительного масла (подойдет и подсолнечное, и оливковое, выбирайте то, которое вам нравится). Перемешиваем соус до растворения сахара и соли.

Сочные и спелые помидоры нарезаем довольно крупными дольками. Складываем в удобную миску и заливаем соусом из болгарского перца. Добавляем мелко нарезанную зелень — идеально подойдут укроп и петрушка. Перемешиваем, накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой. Убираем закуску в холодное место минимум на 30 минут.

Спустя полчаса салат из помидоров в соусе из болгарского перца можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и богатый витаминами салат из помидоров с соусом из болгарского перца — видео рецепт

Фото и видео канала Рецепты от MarMari

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector