Легкий, но очень вкусный, красивый и яркий салат на 8 марта или любой другой праздник. Готовится он просто, буквально за считанные минуты, а продукты используются самые доступные.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Маслины 10-13 шт
- Ветчина 2 тонких ломтика
- Сыр Фета 100 гр
- Салатный микс 150-200 гр
- Для заправки
- Масло растительное 3 ст.л
- Уксус яблочный 6% ½ ст.л
- Горчица ½ ч.л
- Соль по вкусу
Как приготовить легкий салат к праздничному столу
Небольшую свёклу отварить или запечь до готовности. Остудить и очистить овощ.
Нарезать свёклу небольшими кубиками.
Маслины без косточек разрезать пополам.
Сыр Фета нарезать небольшими кубиками. Можно заменить на брынзу.
2 тонких ломтика ветчины нарезать на полоски, каждую полоску свернуть в рулетик и разрезать пополам.
Для заправки в отдельной миске смешать растительное масло, уксус, соль по вкусу и 0,5-1 ч.л неострой горчицы. Тщательно перемешать.
Салатный микс рвем на небольшие кусочки и выкладываем кольцом на подготовленное блюдо.
Далее выкладываем все подготовленные ингредиенты — отварную свёклу, сыр, ветчину и маслины.
Поливаем салат соусом и он готов! Можно сразу подавать на стол.
Салат получается красивым, праздничным и конечно же очень вкусным. Такой салат отлично подходит не только на восьмое марта, но и на любой другой праздник.
Салат на 8 марта — видеорецепт
Автор рецепта КОПИЛКА КУЛИНАРНЫХ ИДЕЙ
