Салат «Бархатный» с курицей и грибами

Салат «Бархатный» с отварной курицей и грибами получается нежным, невесомым и невероятно вкусным. В этом салате беспроигрышное сочетание продуктов и он идеально подойдет к праздничному столу.

Салат "Бархатный" с курицей и грибами

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить салат «Бархатный» с курицей и грибами

Заранее отвариваем куриные бедра в подсоленной воде. Остужаем курицу прямо в бульоне, в котором она варилась, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.

Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета. В самом конце грибы подсаливаем и снимаем с огня. Остужаем.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Свежий огурец натираем на крупной терке и откидываем сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Плавленый сырок заранее подмораживаем в морозилке, а затем натираем на мелкой терке.

Собираем салат слоями при помощи кулинарного кольца, разъемной формы или просто собираем слои на блюде.

  1. Отварная курица, нарезанная небольшим кубиком. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
  2. Свежий огурец выкладываем ровным слоем. Покрываем сеточкой из майонеза.
  3. Натертый на мелкой терке плавленный сырок. Сеточка из майонеза.
  4. Жареные грибы. Сеточка из майонеза.
  5. Натертый на мелкой терке твердый сыр. На сыр наносим сеточку из майонеза.
  6. Натертые на крупной терке вареные яйца. Яйца слегка подсаливаем и наносим аккуратную сеточку из майонеза.

С салата убираем кулинарное кольцо и посыпаем верх мелко нарезанной зеленью укропа.

Салат «Бархатный» с отварной курицей и грибами пошаговый видео рецепт

Фото и видео Цветкова Наталья


Понравился рецепт? Оцените его!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт