Слоеный салат «Фаворит» с ветчиной займет достойное место на любом праздничном столе. Это не классический рецепт салата, но в итоге получается вкусная, сытная закуска, которая точно не останется незамеченной.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Ветчина 300 гр
- Огурец маринованный 4-5 шт
- Маслины 100 гр
- Грецкий орех 3 ст.л (дробленые)
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Лук зелёный ½ пучка
- Майонез по вкусу
Как приготовить слоеный салат «Фаворит» с ветчиной
Шаги
Огурцы и ветчину нарезаем мелким кубиком. Маслины режем на тонкие колечки. Сыр натираем на крупной терке. Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, желтки трем на мелкой терке. Зеленый лук мелко режем.- Слой 1 - ветчина. На тарелку ставим сервировочное кольцо, выкладываем ветчину. Прижимаем ее ложкой и покрываем сеточкой из майонеза.
- Слой 2 - зеленый лук. Равномерно распределяем его вилкой.
- Слой 3 - маринованные огурцы. Прижимаем огурцы ложкой и покрываем сеточкой майонеза.
- Слой 4 - белки. Белки также прижимаем ложкой и покрываем сеточкой майонеза.
- Слой 5 - оливки. Выкладываем оливки и прижимаем ложкой.
- Слой 6 - грецкие орехи. Орехи перемалываем блендером или скалкой до состояния мелкой крошки. Высыпаем орехи поверх оливок и равномерно распределяем. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
- Слой 7 - сыр. Выкладываем натертый на крупной терке сыр и прижимаем его ложкой. Сыр покрываем щедрым слоем майонеза и размазываем ложкой так, чтобы вся поверхность была покрыта майонезом.
- Слой 8 - желтки. Верх салата покрываем слоем натертых на мелкой терке желтков.
- В таком виде салат на пару часов отправляем в холодильник.
- Спустя 2 часа снимаем сервировочное кольцо и украшаем салат. Делаем решетку из майонеза и в шахматном порядке выкладываем разрезанные пополам маслины и кусочки грецких орехов.
- Слоеный салат "Фаворит" с ветчиной готов! Его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Слоеный салат «Фаворит» с ветчиной — видео рецепт
Фото и видео канала Готовим с Мариной Ломака
