Вкусный ужин из простых продуктов. Свинина с картошкой готовится в рукаве в духовке — достаточно просто все нарезать, уложить в рукав и заниматься домашними делами, пока блюдо готовится. Получается очень сочно и вкусно и при этом нет необходимости мыть гору посуды.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Картофель 700 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 60 мл
- Приправа к мясу 2 ч.л
- Чеснок свежий 2-3 зубчика
- Соль по вкусу
- Зелень для подачи
Как приготовить свинину с картошкой в рукаве в духовке
Рукав для запекания завязываем с одной стороны и ставим в форму для запекания или на противень.
Очищенный картофель нарезаем крупным кубиком и перекладываем в рукав.
Репчатый лук нарезаем небольшим кубиком и отправляем к картофелю.
Морковь нарезаем тонкими колечками или полукольцами. Добавляем в рукав.
Крупным кубиком нарезаем очищенный от семян болгарский перец. Добавляем перец в остальным овощам.
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на овощи последним слоем.
Растительное масло наливаем в отдельную мисочку и добавляем к нему приправу для мяса, соль по вкусу и свежий чеснок, натертый на мелкой терке. Все тщательно перемешиваем.
Получившуюся заправку выливаем в рукав поверх мяса.
Завязываем второй край рукава и аккуратно перемешиваем содержимое пакета, чтобы заправка равномерно распределилась.
Запекаем свинину с картошкой в духовке при температуре180°С в течение 50-60 минут.
Готовое блюдо достаем из духовки, аккуратно разрезаем рукав, чтобы не обжечься. Раскладываем мясо с картошкой по тарелкам, посыпаем мелко нарубленной свежей зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Свинина с картошкой в рукаве в духовке пошаговый видео рецепт
Фото и видео Вкусные идеи от Натали
