Закуска из баклажанов с сыром и помидорами

Эта закуска из баклажанов с сыром и помидорами получается вкусной, сочной и нарядной. Эффектно украсит любой праздничный стол или разнообразит семейный ужин.

Закуска из баклажанов с сыром и помидорами

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить закуску из баклажанов с сыром и помидорами

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Баклажаны моем, обсушиваем и отрезаем хвостики. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 1 см.
  • Складываем нарезанные баклажаны в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу. Добавляем приправу "Итальянские травы", вливаем немного растительного масла и перемешиваем.
  • Шаг 3
    Баклажаны выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекаем в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо и даем им полностью остыть.
  • Шаг 4
    У помидоров удаляем семена, а мякоть нарезаем мелким кубиком.
  • Шаг 5
    Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
  • Шаг 6
    Помидоры и яйца складываем в глубокую тарелку. Натираем туда же на мелкой терке свежий чеснок и сыр.
  • Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и заправляем начинку небольшим количеством майонеза. Перемешиваем.
  • Шаг 8
    Начинку выкладываем сверху на полностью остывшие ломтики запеченных баклажанов и украшаем листьями петрушки.
  • Шаг 9
    Закуска из баклажанов готова! Сразу подаем ее к столу. Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов с сыром и помидорами пошаговый видео рецепт

Фото и видео Natasha Parkhomenko


Понравился рецепт? Оцените его!


4 комментария на ««Закуска из баклажанов с сыром и помидорами»»

  1. Аноним

    :idea: :idea: :arrow: :!:

  2. Аноним

    Попробую завтра сделать. спасибо

  3. Аноним

    :smile:

  4. Аноним

    :idea: :idea: :idea:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт