Простой и очень вкусный пирог к чаю на ряженке готовится практически моментально. Пирог получается нежным и пышным. Рецепт очень бюджетный, без масла и дорогостоящих ингредиентов. Его можно использовать как основу для вкусной домашней выпечки и добавлять в тесто по вкусу орехи, сухофрукты или ягоды. А можно готовый пирог разрезать пополам и промазать любимым кремом — получится вкусный домашний тортик.
Ингредиенты
- Ряженка 2.5% 300 мл
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Сахар-песок 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель 10 гр
Как приготовить простой пирог к чаю на ряженке
В миске соединяем яйца с сахаром и перемешиваем венчиком. Взбивать не нужно.
Добавляем теплую ряженку. Ряженку можно заменить кефиром.
Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. Перемешиваем до однородной консистенции без комочков.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой — на выходе она должна оставаться сухой и чистой.
Готовому пирогу даем немного остыть, а затем извлекаем из формы. При желании можно присыпать верх пирога сахарной пудрой.
Простой пирог к чаю на ряженке — видео рецепт
Фото и видео канала Готовим с Мариной Ломака
Понравился рецепт? Оцените его!
Добавить комментарий