Нежный и вкусный пирог к чаю 4 стакана с манкой и кефиром быстро и просто готовится. С рецептом справится даже юная начинающая хозяюшка, а результат покорит всех домочадцев. Для приготовления этого пирога даже миксер не понадобится — достаточно все смешать и поставить в духовку.
Ингредиенты
- Стакан объемом 250 мл
- Кефир 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар-песок 1 стакан
- Масло растительное ½ стакана
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Соль ½ ч.л
- Ванилин 2 пакетика
Как приготовить пирог 4 стакана с манкой и кефиром
Муку смешиваем с разрыхлителем.
В отдельной глубокой посуде смешиваем кефир, манку и сахарный песок. Перемешиваем при помощи венчика до однородной массы без комочков.
Добавляем пару яиц, соль, ванилин и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем.
Просеиваем в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто в итоге должно получиться однородным, по консистенции напоминающее густую сметану.
Форму для пирога смазываем небольшим количеством масла. Переливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40-45 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой — на выходе она должна оставаться сухой.
Пирог извлекаем из формы и перекладываем на блюдо. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пирог 4 стакана с манкой и кефиром — видео рецепт
Фото и видео канала Кулинарим с Викторией
