Закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами

Закуски25.7к.

Оригинальная сытная закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами достойно украсит и праздничный стол, и подойдет на перекус в обычный будний день. Готовится такая закуска очень просто и быстро — попробуйте!

Закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами
Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить закуску из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами
  3. 2 комментария на ««Закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами»»

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Баклажан 500 гр (2 шт)
  • Помидор 2 шт
  • Сыр Фета 200 гр
  • Сметана 20% 50 гр
  • Чеснок свежий 2 зубчика
  • Грецкий орех 50 гр
  • Укроп несколько веточек
  • Петрушка листья для подачи
  • Масло растительное 30-50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по желанию

Как приготовить закуску из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 1 см. Складываем в глубокую миску и солим по вкусу. Оставляем овощи в таком виде на 15-20 минут.
  • Шаг 2
    Обсушиваем баклажаны бумажными полотенцами от лишней влаги.
  • Шаг 3
    Обжариваем кружочки баклажанов на небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до легкого золотистого цвета. Готовые баклажаны снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла. Даем баклажанам полностью остыть.
  • Шаг 4
    Грецкие орехи помещаем в полиэтиленовый пакет и прокатываем скалкой, измельчая ядра. По желанию орехи можно измельчить ножом.
  • Шаг 5
    В миске соединяем сыр фета, измельченные грецкие орехи, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, сметану и пропускаем через пресс чеснок. Начинку солим и перчим по вкусу. Перемешиваем начинку вилкой до однородной консистенции.
  • Шаг 6
    Выкладываем начинку сверху полностью остывших баклажанов. Аккуратно разравниваем начинку по все поверхности кружочков ровным слоем.
  • Шаг 7
    Украшаем закуску ломтиком свежего помидора и листиком петрушки.
  • Шаг 8
    Закуска из "синеньких" готова! ЕЕ можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами пошаговый видео рецепт

Фото и видео Natasha Parkhomenko

Понравился рецепт? Оцените его!

2 комментария на ««Закуска из баклажанов с сыром фета и грецкими орехами»»

  1. Аноним

    Думаю, что помидоры лишние…. Неудобно будет есть? А сам рецепт понравился, спасибо!

    Ответить
  2. лина

    класс выгляит превосходно

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Вам будет интересно
Закуска из баклажанов с сыром и помидорами
Закуска из баклажанов с сыром и помидорами
Эта закуска из баклажанов получается вкусной, сочной и нарядной. Эффектно украсит любой праздничный стол или разнообразит семейный ужин.
4118к.
Рулетики из баклажанов на зиму в банках 3 лучших рецепта
Для тех, кому надоело консервировать обычные салаты на зиму. Перед такой изумительной закуской очень непросто устоять, а зимой это просто наслаждение.
015.7к.
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рулетики из баклажанов — 10 рецептов с разными начинками
Если вы ищете вкусную и эффектную закуску для торжества или просто хочется вкусненького, то вам понравятся рулетики из баклажанов. Готовятся просто и быстро, а начинки могут быть самые разнообразные
017.6к.
Тушеные баклажаны с мясным фаршем
Тушеные баклажаны с мясным фаршем
Тушеные баклажаны с мясным фаршем идеально подойдут к обеду или ужину. Баклажаны получаются нежными, с потрясающе вкусным и ароматным томатным соусом. Приготовьте и попробуйте!
0822
Теплый салат с баклажанами и болгарским перцем
Универсальный рецепт на все случаи жизни: на каждый день, на праздничный стол и в пост, и как ПП еда - попробуйте!
012.6к.
Маринованные баклажаны с болгарским перцем
Баклажаны маринованные с болгарским перцем
Необычайно вкусная закуска из баклажанов и болгарского перца. Овощи по этому рецепту готовятся легко и быстро, со стола улетают мгновенно! Любители "синеньких" непременно оценят рецепт.
014.5к.
Салат из запеченных овощей
Салат из запеченных цукини, баклажанов и болгарского перца
Приготовьте потрясающий салат из запеченных овощей. Изюминку салату придаст морковка по-корейски и оригинальная заправка. Идеальное сочетание для жаркого лета или теплой осени.
01.6к.
Закуска из баклажанов с брынзой и чесноком
Закуска из баклажанов с брынзой и чесноком
Закуска готовится в духовке, а потому получается легкой, нежной и невероятно вкусной. Времени на приготовление уходит совсем немного. Идеально подойдет и к праздничному столу и просто на каждый день.
0108к.
Отбивные из баклажанов
Синенькие по этому рецепту получаются нежными, сочными и необычными по вкусу. Отбивные из баклажанов легко, просто и быстро готовятся - любители баклажанов оценят.
022.2к.
Салат из баклажанов с болгарским перцем
Салат из баклажанов с болгарским перцем
Безумно вкусный и полезный летний салат из баклажанов. Он очень быстро и просто готовится, а любители синеньких получат истинное наслаждение от его вкуса и аромата.
168.2к.
Баклажаны "Огонек" на зиму с перцем и чесноком
Баклажаны «Огонек» на зиму с перцем и чесноком
Хороший и несложный рецепт заготовки баклажанов на зиму.
28.9к.
Овощная закуска
Закусочные бутерброды из баклажанов с помидорами и чесноком
Яркое, праздничное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Рецепт очень простой, готовится легко и быстро. Попробуйте!
60 мин.110.8к.
Запеченные баклажаны для салата
Салат с запеченными баклажанами
Легкий летний салат с баклажанами. Готовится легко и просто, отлично подойдет и к уютному семейному ужину и на праздничный стол.
15.3к.
закуска из баклажанов
Моментальная острая закуска из баклажанов
Безумно вкусная закуска из баклажанов. Готовится элементарно просто, быстро и легко, а съедается моментально! Баклажаны получаются в меру острыми, ароматными и очень вкусными. Рекомендуем приготовить!
034.4к.
рулет из баклажанов
Рулет из баклажанов — царская закуска!
Предлагаю вашему вниманию очень простое, но в то же время эффектное блюдо для праздничного стола — рулет из баклажанов. Гости такое блюдо непременно оценят по достоинству.
027.3к.
Лечо с баклажанами
Лечо с баклажанами
Лечо с баклажанами — легкая, нежная и очень вкусная заготовка на зиму. Приготовление не занимает много времени, а результат вас очень порадует долгими зимними вечерами.
119к.
Закуска из баклажанов "Тещин язык"
Закуска из баклажанов «Тещин язык»
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Получается закуска из баклажанов остренькой и ароматной. Закуска из баклажанов «Тещин язык» прекрасно разнообразит ваш стол. Таких рецептов великое множество.
08.6к.
Овощное соте из БАКЛАЖАНОВ
Овощное соте из БАКЛАЖАНОВ на зиму
Рецепт очень вкусный и проверен временем. И гости и домочадцы всегда довольны этой закуской. Закуска прекрасно хранится в условиях квартиры без стерилизации - испытано неоднократно!
171.6к.
баклажаны жареные с луком
Баклажаны жареные с луком как грибочки
Приготовьте баклажаны жареные с луком по этому рецепту. Готовятся они легко и быстро, займут достойное место на вашем столе.
037.8к.
рулетики из баклажанов
Лучший рецепт из БАКЛАЖАНОВ! Рулетики с кунжутом
Рулетики из баклажанов. Отличная идея, как приготовить баклажаны в духовке. Рецепт очень простой в приготовлении и не занимает много времени. Рулетики получаются очень красивыми и вкусными. Особенно порадуют...
044.2к.
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.