Украсьте свой праздничный стол красивой и оригинальной закуской «Роллы из огурцов со шпротами». Закуска получается нежной, легкой и очень вкусной. Роллы из огурцов просто и быстро готовятся. Любители шпрот обязательно оценят такое угощение.
Ингредиенты
- Шпроты в масле консервированные 1 банка
- Огурец свежий 2 шт (длинные)
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп свежий для украшения
- Майонез по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Шпажки или зубочистки
Как приготовить роллы из огурцов со шпротами
Сначала приготовим начинку. Для это на мелкой терке натираем вареные вкрутую яйца и твердый сыр.
Начинку слегка солим, добавляем немного свежего мелко нарезанного укропа и измельченный зубчик чеснока.
Заправляем начинку небольшим количеством майонеза и все хорошо перемешиваем.
Длинный свежий огурец нарезаем тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Со шпрот сливаем масло, а рыбки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
На полоски огурца наносим тонким слоем подготовленную начинку. Несколько сантиметров слайса оставляем свободными, без начинки. Берем 1 рыбку и прикладываем на край огуречной полоски так, чтобы хвостик торчал свободным. Заворачиваем рулетик и сбоку огурец скрепляем шпажкой либо зубочисткой.
Таким же образом поступаем со всеми оставшимися ингредиентами.
Готовые рулетики из огурцов со шпротами выкладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.
Роллы из свежих огурцов со шпротами — видео рецепт
Рецепт Наташи Пархоменко
Понравился рецепт? Оцените его!
Один комментарий на ««Роллы из огурцов со шпротами на праздничный стол»»
Ответить
Добавить комментарий