Салат с отварной говядиной и болгарским перцем «Белорусочка»

Предлагаем рецепт очень вкусного салата с отварной говядиной (но подойдет любое мясо, которое у вас есть — свинина, баранина, и даже курица) и болгарским перцем. Салат получается сочным, сытным и ярким — обязательно попробуйте!

Салат с отварной говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить салат с отварной говядиной и болгарским перцем

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Одну среднюю луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Складываем нарезанный лук в миску, добавляем соль и сахар. Вливаем 6-9% уксус и перемешиваем. Вливаем крутой кипяток так, чтобы вода едва покрыла лук , перемешиваем и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
  • Шаг 2
    Крупный сладкий болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
  • Шаг 3
    Болгарский перец перекладываем в глубокий салатник и добавляем 1 банку зеленого консервированного горошка, предварительно слив с него жидкость.
  • Шаг 4
    4 куриных яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем в салатник.
  • Шаг 5
    Сыр нарезаем небольшими брусочками и добавляем в салатник.
  • Шаг 6
    Вареное мясо нарезаем тонкой соломкой или разбираем на волокна.
  • Шаг 7
    Отжимаем от лишней жидкости маринованный лук и добавляем его в салатник. Салат солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 8
    Заправляем салат майонезом и перемешиваем. В качестве альтернативной заправки можно использовать сметану, смешанную с небольшим количеством острой горчицы - получается тоже очень вкусно.
  • Шаг 9
    Перед подачей салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью - так он будет выглядеть еще аппетитнее. Салат с вареной говядиной и болгарским перцем можно подавать к столу сразу после приготовления, но если он настоится в холодильнике хотя бы несколько часов, то его вкус станет более гармоничным. Приятного аппетита!

Салат с отварной говядиной и болгарским перцем пошаговый видео рецепт

Фото и видео Кулинарим с Таней 2.0


Понравился рецепт? Оцените его!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт