Салат с отварной говядиной «Варежка Деда Мороза»

Вкусный, сытный мясной салат с очаровательной праздничной подачей. Салат с отварной говядиной «Варежка Деда Мороза» эффектно украсит ваш Новогодний праздничный стол и станет хорошей закуской под горячительные напитки.

Салат с отварной говядиной "Варежка Деда Мороза"

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить салат с вареной говядиной и оформить в виде варежки

Шаги
Печать
  • Заранее отвариваем говядину в подсоленной воде до готовности. Остужаем мясо в бульоне, чтобы оно не потеряло сочность.
  • Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные шампиньоны и жарим до полного испарения влаги. Когда грибы начнут подрумяниваться, солим и перчим по вкусу, снимаем с огня и полностью остужаем.
  • Мясо нарезаем мелким кубиком.
  • Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком.
  • 3 шт вареных яиц разделяем на белки и желтки. Белки откладываем в сторону, а желтки и оставшиеся 2 яйца нарезаем мелким кубиком.
  • В миске соединяем все подготовленные ингредиенты. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
  • Выкладываем салат на блюдо, формируя из него варежку.
  • Вареную морковь натираем на мелкой терке. Солим по вкусу и добавляем паприку, для придания более яркого и насыщенного цвета. Перемешиваем.
  • Выкладываем морковь ровным слоем на рукавичку, оставив немного места с края для оформления манжеты. Морковный слой разглаживаем кулинарным шпателем или ложкой.
  • Яичные белки натираем на мелкой терке и выкладываем на оставшийся свободный край салата.
  • Сыр нарезаем тонкими слайсами и при помощи специальной вырубки для мастики вырезаем снежинки и украшаем салат. Если нет вырубки, можно ножом вырезать звездочки, кружочки.
  • Салат в виде варежки Деда Мороза готов! Его сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат с отварной говядиной «Варежка Деда Мороза» пошаговый видео рецепт

Фото и видео Natasha Parkhomenko


Понравился рецепт? Оцените его!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт