Если хотите порадовать своих гостей или близких чем-то новеньким — сохраняйте рецепт. Салат с ветчиной и яблоком получается сочным, свежим и очень вкусным. Такой салат легко и просто можно приготовить как к уютному семейному ужину, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Ветчина 150 гр
- Огурец свежий 1 шт (200-250 гр)
- Яйцо 2 шт
- Лук красный 1 шт (100 гр)
- Яблоко 1 шт (150гр)
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Майонез по вкусу
- Маринад для лука
- Уксус столовый 9% 2 ст.л
- Вода 2 ст.л
- Соль ½ ч.л
- Сахар-песок 1 ч.л
Как приготовить салат с ветчиной и яблоком
Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.
Красный репчатый лук нарезаем тонкими четвертькольцами и кладем в миску. Добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса и 2 столовые ложки воды. Всыпаем 1/2 ч.л соли и 1 ч.л сахара. Перемешиваем и оставляем на 15 минут мариноваться.
Ветчину нарезаем мелким кубиком.
Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Откидываем огурец на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
Сыр натираем на крупной терке.
С лука сливаем жидкость и первым слоем на дно салатника укладываем лук.
Вторым слоем выкладываем ветчину и смазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем огурцы.
Поверх огурцов выкладываем натертый сыр. Разравниваем слой сыра и щедро смазываем майонезом.
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем яблоки поверх сыра. Слой яблок смазываем майонезом.
Сверху натираем на мелкой терке яйца и украшаем по своему желанию.
Салат готов. Приятного аппетита!
Салат с ветчиной и яблоком пошаговый видео рецепт
Фото и видео Калнина Наталья
