Готовим ароматные и пышные творожные булочки без дрожжей буквально за 30 минут. Идеальный рецепт вкусной выпечки к завтраку.
Ингредиенты
- Творог 5% 250 гр
- Мука пшеничная250 250 гр
- Сахар-песок 60 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Молоко для смазывания булочек
Как испечь творожные булочки без дрожжей
В глубокую миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль и перемешиваем ингредиенты венчиком.
Добавляем творог и перемешиваем массу так, чтобы не осталось творожных комочков.
Вливаем в тесто растительное масло и добавляем ванилин. Перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в творожную массу. Замешиваем слегка липкое тесто, но муку больше не добавляем, иначе булочки не получатся пышными.
Рабочую поверхность стола припыляем мукой и раскатываем замешанной тесто в колбаску. Делим ее на 12 равных частей.
Каждый кусочек теста скатываем руками в шарик и выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. С помощью кисточки смазываем творожные булочки небольшим количеством молока, чтобы они получились румяными.
Выпекаем булочки в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут.
Готовые творожные булочки без дрожжей перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой.
Видео рецепт творожных булочек без дрожжей
Фото и видео канала Alena Gotovit
