Рецепт тончайших блинчиков на молоке

Предлагаем классический рецепт тончайших сладких блинчиков на молоке с яйцами. Блины на тонком тесте на молоке получаются нежными и вкусными. Отлично подойдут для фарширования творогом или другими сладкими начинками. Из указанного количества ингредиентов получается 14-15 блинчиков.

Тонкие блинчики на молоке

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Молоко 2.5% 500 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар-песок 1 ст.л
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 30 мл

Как приготовить блинчики на тонком тесте на молоке

Тесто для тонких блинчиков на молоке готовится довольно легко и просто. Для его приготовления разбиваем в глубокую миску яйца. Добавляем соль и сахар и хорошо перемешиваем.

Сахара в блинное тесто можно добавлять больше или меньше — ориентируйтесь на свой вкус.

Вливаем примерно 100 мл молока и еще раз перемешиваем ингредиенты.

Просеиваем в тесто сразу всю муку и с помощью венчика перемешиваем тесто до однородной и гладкой консистенции без комочков.

Добавляем растительное масло без запаха и постепенно вливаем все оставшееся молоко, одновременно вымешивая тесто венчиком.

Размешиваем и доводим тонкое тесто для блинов на молоке до нужной консистенции. Оно должно получиться как кефир.

Готовое тесто для блинчиков оставляем в покое минут на 10, чтобы оно стало более вязким.

Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом жарим тонкие блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Вкусный и простой рецепт тонких блинов (блинчиков) на молоке

Фото и видео канала Любимые Рецепты



Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: