Сочные рулетики из лаваша с курицей в духовке

Сочные рулетики из лаваша с курицей в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого перекуса или закуски на любой праздник, их удобно взять с собой на пикник. Рулетики из лаваша очень просты в приготовлении, а начинку легко можно изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Рулетики из лаваша с курицей в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить рулетики из лаваша с курицей в духовке

Курицу заранее отвариваем до готовности. Подойдут любые части курицы — голени, бедра, грудка. Отделяем мясо от костей и режем небольшими кусочками.

Лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем на сковороде с растительным маслом до прозрачности.

Морковь натираем на крупной терке и обжариваем вместе с луком до мягкости.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелким кубиком. Отправляем в сковороду к луку и моркови, продолжаем обжаривать овощи вместе до готовности.

К обжаренным овощам добавляем измельченное мясо и перемешиваем.

Маринованные огурчики нарезаем тонкой соломкой и отправляем в сковороду.

Начинку солим и перчим по вкусу. Готовим еще пару минут и выключаем огонь — начинка готова.

Лаваши раскладываем на столе и смазываем майонезом. Посыпаем лаваш мелко нарубленной зеленью петрушки.

Сверху раскладываем начинку и сворачиваем лаваш в рулет.

Рулет из лаваша смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и разрезаем на порционные кусочки под углом 45°.

Рулетики кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекаем в духовке при температуре 220-250°С 15-20 минут до хрустящей золотистой корочки.

Потрясающая горячая закуска из лаваша готова! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с курицей в духовке пошаговый видео рецепт

Фото и видео Аза Геворгян

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: