Сытный и вкусный салат с копченой курицей и отварной морковью подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Продукты в рецепте используются самые простые и доступные, а сборка салата слоями придаем ему эффектный внешний вид.
Ингредиенты
- Куриная грудка копченая 250 гр
- Сыр твердых сортов130 130 гр
- Морковь отварная 1 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Картофель отварной 3-4 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Лук зелёный 1 пучок
- Майонез по вкусу
Как приготовить слоеный салат с копченой курицей и отварной морковью
Отвариваем яйца, морковь и картофель. Остужаем и очищаем. Овощи при желании можно запечь — так будет даже вкуснее.
Копченую курочку и огурцы нарезаем мелким кубиком.
Мелко нарезаем зеленый лук.
На тарелку, на которой будем подавать салат, устанавливаем сервировочное кольцо и начинаем собирать салат слоями.
1 слой. Картофель натираем на крупной терке. Аккуратно разравниваем слой и покрываем сеточкой из майонеза.
2 слой. Выкладываем нарезанное копченое куриное филе.
3 слоем на курицу кладем соленый огурцы и наносим сеточку из майонеза.
4 слой. Вареную морковь натираем на крупной терке.
5 слой. На морковь выкладываем мелко нарезанный зеленый лук и покрываем сеточкой из майонеза.
6 слой. Натираем на крупной терке вареные яйца и покрываем сеточкой из майонеза.
7 слой. Последним слоем натираем на мелкой терке сыр и равномерно распределяем его по поверхности салата.
Осторожно снимаем сервировочное кольцо и украшаем салат по своему усмотрению. В нашем случае это вырезанные из яичного белка звездочки, зерна граната и листья укропа.
Салат можно сразу подавать к столу, но лучше выдержать его пару часов в холодильнике, чтобы слои пропитались.
Слоеный салат с копченой курицей и отварной морковью — видео рецепт
Фото и видео канала Konfeterra
