Филе минтая с овощами на сковороде

Филе минтая на сковороде с овощами — это превосходное блюдо, которое отлично сочетает в себе вкус и пользу для здоровья. Блюдо получается сытным, так как содержит в себе достаточное количество белка, ярким и ароматным за счет овощей. Рыба с овощами легко готовится и может быть подана на завтрак, обед или ужин, что делает этот рецепт универсальным выбором для любого времени дня.

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить филе минтая с овощами на сковороде

По этому рецепту можно приготовить любую рыбку, которая вам нравится.

Овощную смесь тоже можно использовать по своему вкусу. В ее состав могут входить цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец и другие овощи.

Замороженные овощи предварительно размораживать не нужно, их сразу отправляем на сковородку.

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Филе минтая размораживаем. Солим и перчим по вкусу с каждой стороны и приправляем приправой для рыбы. Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Подготовленное филе складываем в миску и пока отставляем в сторону.
  • Шаг 2
    Репчатый лук нарезаем четвертькольцами и обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 3
    Морковь нарезаем брусочками и добавляем к обжаренному луку. Обжариваем овощи вместе еще несколько минут.
  • Шаг 4
    В сковороду добавляем замороженную овощную смесь и обжариваем в течение 7-10 минут. В процессе обжарки овощи солим, перчим по вкусу.
  • Шаг 5
    К овощам равномерно выкладываем кусочки минтая. Накрываем сковороду крышкой и тушим рыбу с овощами в течение 15-20 минут в собственном соку на небольшом огне.
  • Шаг 6
    Готовое блюдо поливаем лимонным соком и посыпаем мелко порубленной свежей зеленью укропа. Выключаем огонь и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Подробнее о рецепте
Филе минтая на сковороде с овощами — это блюдо, которое не только обладает прекрасным вкусом, но и содержит множество полезных качеств.

Во-первых, филе минтая — это богатый источник белка, который является необходимым для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, минтай содержит множество полезных микронутриентов, таких как витамины В12, Д и Омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье сердца и снижают уровень холестерина в крови.

Овощи, такие как цветная капуста, морковь, перец и лук, являются богатыми источниками витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья костей, иммунной системы и зрения. Они также содержат много клетчатки, которая помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и облегчает процесс пищеварения.

Когда мы готовим минтай на сковороде с овощами, мы можем быть уверены, что получаем блюдо, которое сытно, питательно и полезно для нашего организма.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: