Рисовый суп без мяса

Простой и быстрый рецепт постного рисового супа. Рисовый суп получается аппетитным, вкусным и довольно сытным, даже не смотря на то, что он без мяса. Идеальный рецепт для детского меню.

Рисовый суп без мяса

Ингредиенты

Ингредиенты

Как сварить рисовый суп без мяса

Рисовую крупу промываем в проточной воде 5-6 раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Картофель нарезаем на небольшие ломтики.

В кастрюлю наливаем холодную воду и кладем туда нарезанный картофель. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.

Как только картофель закипит, добавляем к нему рис, убавляем огонь до минимального и варим 15 минут.

Лук нарезаем мелким кубиком.

Морковь натираем на крупной терке.

На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности.

Добавляем морковь, немного солим и обжариваем овощи еще в течение 5 минут до мягкости моркови. Во время обжарки овощи следует периодически перемешивать.

Готовую зажарку добавляем в суп. Туда же добавляем лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

Суп перемешиваем и доводим до кипения. Как только супчик закипит, вынимаем лаврушку, провариваем еще пару минут и выключаем огонь.

Суп из риса готов! Разливаем его по тарелкам и подаем, посыпав мелко порубленной свежей зеленью.

Как приготовить легкий рисовый суп без мяса — видео рецепт

Фото и видео канала Вкусные идеи от Натали

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector