Кексы кокосовые на кефире без сахара

Кексы кокосовые на кефире без сахара,сладкие и очень вкусные! Рецепт кексов для тех, кто избегает лишнего сахара. Диетическими их конечно не назовёшь, но пара штучек с горячим чаем фигуре не навредит. А нежные нотки кокоса и ванили сделают ваше чаепитие еще вкуснее.

Кексы кокосовые на кефире

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить кокосовые кексы без сахара

Для того, чтобы кексы кокосовые на кефире без сахара удались, все продукты должны быть комнатной температуры.

В миску разбиваем яйца и взбиваем их в пышную пену вместе с фруктозой. Взбиваем миксером на максимальных оборотах в течение 5 минут.

Добавляем разрыхлитель и ванилин. Просеиваем  постепенно муку и перемешиваем с помощью миксера на самой низкой скорости.

В готовое тесто высыпаем кокосовую стружку и перемешиваем лопаточкой.

Наполняем тестом (на 2⁄3) формочки для кексов. 

Выпекаем кексы в разогретой 180 градусов духовке примерно 30 минут. 

Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Готовые кексы можно обмакнуть в кокосовую стружку для украшения.

По калорийности кексы получаются около 320 ккал.

Приятного чаепития!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector