Быстрая пицца готовится просто и никакой возни с тестом. Начинка может быть абсолютно разная, в зависимости от продуктов в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
Тесто (для противня 39 см х 40 см):
- Молоко — 150 мл
- Мука — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка:
- Сыр — 200 г
- Помидоры — 5 шт.
- Колбаса сырокопченая — 100-150 г
- Перец — 1 шт.
- Томатный соус — 80 г
- Базилик — 3 веточки
Как приготовить:
Для начала подготовить ингредиенты.
Помидоры нарезаем кружочками, сладкий болгарский перец нарезаем колечками.
Колбасу нарезаем тонкими пластинками. Колбасу можно взять любую, какая нравится или какая есть в холодильнике. Так же колбасу можно заменить отварным мясом например.
Сыр натираем на крупной терке.
Замешиваем тесто для пиццы.
Для этого в миску разбиваем 2 яйца и добавляем половину чайной ложки соли. Взбиваем слегка венчиком. Добавляем молоко и снова перемешиваем.
Добавляем муку и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Противень, на котором будем выпекать пиццу застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и аккуратно распределяем его по всей поверхности противня.
Количество ингредиентов указано на размер противня примерно 40*40 см. Если ваш противень большего размера, то увеличьте количество ингредиентов на треть.
Тесто посыпаем половиной тертого сыра. Сверху выкладываем помидоры, нарезанные кружочками. Далее раскладываем кружочки перца и колбасу.
Ставим все в разогретую духовку и выпекаем примерно 10 минут при температуре 180 градусов.
Затем пиццу вынимаем и смазываем томатным соусом с помощью кисточки. Раскладываем листочки базилика и посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в духовку и запекаем еще 10 минут.
Готовую пиццу вынимаем из духовки и пока она горячая разрезаем на порционные куски.
Пицца получается очень вкусной, ароматной и сытной. Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
