Хрустящее, рассыпчатое домашнее печенье к чаю. Зачем покупать не понятно что в магазине, если можно самим без усилий испечь настоящее овсяное печенье дома — Попробуйте 
Продукты все самые простые и времени занимает очень мало.
Нам потребуется:
- Сливочное масло — 150гр
- Сахар — 200гр
- Яйца — 2шт
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 220гр
- Мука — 100-150гр
- Разрыхлитель — 1пак (10гр)
Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выкладываем его в миску и взбиваем миксером на максимальной скорости около 2 минут.
Добавляем сахар и взбиваем еще две минуты.
Вбиваем яйца и перемешиваем еще 2-3 минуты.
Овсяные хлопья быстрого приготовления заранее измельчаем в блендере.
Выкладываем измельченные овсяные хлопья к масляной смеси и хорошо перемешиваем.
Затем понемногу, буквально по 1-2 столовые ложки, добавляем муку, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.
Общее количество муки смотрите по своему тесту — у меня ушло 5 столовых ложек. Тесто должно получиться липким, густым, его не нужно замешивать руками, оно должно меситься ложкой.
Противень выстилаем пергаментной бумагой, либо силиконовым ковриком — чем вам удобно. С помощью двух ложек выкладываем печенье — одной берем тесто, другой ложкой снимаем тесто на противень.
Ставим печенье в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 20 минут — смотрите по своей духовке.
Печенье готово! Аккуратно выкладываем его на решетку и точно таким же образом выпекаем все остальное тесто.
Печенье получается хрустящее и по-настоящему домашнее.
Пеките и радуйте своих родных
