Яркий аромат шоколада и тонкая нотка кисло-сладких яблок никого не оставит равнодушным. Шоколадный пирог с яблоками получается воздушным и рассыпчатым. Не отнимет много времени на приготовление и порадует вас своим вкусом за чашечкой горячего чая.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 180 гр
- Мука пшеничная 120 гр
- Какао-порошок 35 гр
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Ванилин 1 пакетик
- Масло сливочное 150 гр
- Яблоки 350 гр
Как приготовить:
Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния.
В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель.
С помощью блендера взбиваем яйца с сахаром и ванилином в крепкую и пышную массу.
Теперь нужно заменить у миксера венчики для взбивания на крюки для теста. Если таких насадок нет, то просто воспользуемся лопаточкой.
К взбитым яйцам с сахаром просеиваем подготовленную сухую смесь и перемешиваем с помощью миксера на маленькой скорости.
В самом конце добавляем растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем.
Яблоки нарезаем кубиком и добавляем в тесто.
Хорошо перемешиваем и выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки.
Выпекаем пирог 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Готовый шоколадный пирог с яблоками вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
При подаче к столу пирог можно полить сгущенным молоком — это очень вкусно!
Приятного чаепития!
