Рубленые куриные котлеты с сыром и овощами на сковороде

Рубленые куриные котлеты с сыром и овощами – это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Сочетание нежного куриного филе, сочных овощей и ароматного сыра не оставит равнодушным никого.

Рубленые куриные котлеты с сыром и овощами на сковороде

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром и овощами на сковороде

Шаги
Печать
  • Шаг 1
    Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Если курица подмороженная - даже оттаивать до конца не нужно, просто нарезать, так мясо быстро разморозится.
  • Шаг 2
    Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Сладкий перец режем тонкой соломкой. Зелень мелко измельчаем.
  • Шаг 3
    Смешиваем овощи с куриной грудкой и добавляем сырые яйца. Еще раз перемешиваем.
  • Шаг 4
    Добавляем натертый на крупной терке сыр, майонез и 3 столовые ложки муки с небольшой горкой. Солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
  • Шаг 5
    На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем фарш ложкой, формируя котлеты.
  • Шаг 6
    Жарим котлетки на небольшом огне с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
  • Шаг 7
    Для соуса натираем на мелкой терке небольшой свежий огурец, добавляем пропущенный через пресс чеснок и рвем несколько листочков свежей мяты. Добавляем йогурт (сметану) и соль по вкусу. Перемешиваем.
  • Шаг 8
    Подаем куриные рубленые котлеты в горячем виде с соусом или любимым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!

Рубленые куриные котлеты с сыром и овощами на сковороде пошаговый видео рецепт


Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!


 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1001 рецепт